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Reducir consumo de carne ayudaría a abastecer a 10 mil millones de personas en el 2050

Un nuevo informe de WorldResourcesInstitute (WRI), una organización de investigación global que se enfoca en la protección del medio ambiente, reveló que reducir el consumo de carne de vacuno, ayudaría al mundo a abastecer de alimentos a las 10.000 millones de personas que se espera que vivan en este planeta en el año 2050.

La investigación realizada bajo la premisa de que “los recursos naturales son la base de la oportunidad económica y el bienestar humano” y los estamos agotando a tasas insostenibles; advierte que si sólo los estadounidenses y los europeos reducen el consumo de carne de vacuno en un 40% y un 22% respectivamente, el mundo podría alcanzar a alimentar a las casi tres millones de personas que se sumarán a la población mundial dentro de 30 años, según informa CNN.

Comer menos carne es una de esas sugerencias en el informe, en donde explican que se debe reducir el consumo específicamente a cerca de una hamburguesa y media cada semana.

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