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El Instituto Nacional de Estadísticas (INE), entregó el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente al mes de julio, revelando un incremento mensual del 1,4%, con una variación acumulada del 8,5 en lo que va del año y un alza del 13,1% a 12 meses, el mayor nivel en casi 30 años.

A diferencia del informe anterior, el correspondiente al séptimo mes del año, de las doce divisiones que conforman la canasta del IPC, diez aportaron en la variación mensual.

De las divisiones que aumentaron su precio, está el transporte (3,4%), entre ellos, los combustibles y lubricantes para vehículos de trasporte personal (4,6%). A ello le siguen los alimentos y bebidas no alcohólicas (1,9%), destacando el aumento del precio de las carnes (3,1%) y las frutas (5,1%).

En tanto, los productos que más aumentaron sus valores, está la gasolina, la electricidad, los automóviles nuevos, los tomates, el servicio de transporte en bus interurbano y los gimnasios.

La Vitamina D Se encuentra presente en el sol y los alimentos, de hecho es uno de los micronutrientes más importantes para el desarrollo del ser humano.

Actualmente se encuentra en un alto porcentaje de déficit en la población chilena, según la última Encuesta Nacional de Salud 2016 – 2017.

Si bien han pasado varios años desde el reporte del Ministerio de Salud, el panorama no es distinto tras el confinamiento por la pandemia.

Incluso, previo al arribo del coronavirus al país, la Universidad Católica, Finis Terrae y el INTA, realizaron una investigación sobre la radiación solar recibida de acuerdo a la ubicación geográfica en tres regiones: Antofagasta, Santiago y Concepción.

El estudio reveló que en promedio, el 70% de la población en Chile presenta algún tipo de deficiencia de la vitamina.

Efectos y consecuencias por su déficit

Las principales funciones que la Vitamina D tiene en el cuerpo es ayudar a la absorción del calcio en el intestino. Además, regula su cantidad y la del fósforo que se almacenan en los huesos y se encarga de su expulsión a través de los riñones por medio de la orina.

Su déficit prolongado, generalmente, se asocia al raquitismo. Sin embargo, en la actualidad, son múltiples los órganos e incluso sistemas los que se ven afectados a su alta prevalencia.

Este micronutriente está presente en diversos alimentos que consumimos diariamente de alto valor biológico. Algunos de ellos son el huevo, la mantequilla, el queso, pescados, mariscos, legumbres, frutas y verduras.

Proyecto de Ley obliga a fortificar alimentos con Vitamina D

Actualmente, la Comisión de Salud del Senado, despachó a sala el proyecto de ley que busca fortificar algunos alimentos con Vitamina D3.

Algunos de ellos son la leche, productos lácteos, bebidas vegetales y la harina de trigo para la panificación. Sin embargo, la iniciativa aún no es puesta en tabla.

Cecilia Sepúlveda, presidenta del Colegio de Nutricionista, valoró la moción ya que “es un proyecto que se busca desde hace un par de años. Es un tremendo avance basado en el resultado de investigaciones a nivel nacional e internacional y da respuesta a la preocupación que ha generado la alta prevalencia de problemas asociados a la baja Vitamina D”.

“Es importante no encarecer el costo de los alimentos fortificados para que estén al alcance de todos y que estos formen parte de los programas gubernamentales como el Programa Nacional de Alimentación Complementaria y el Programa de Alimentación Complementaria para el Adulto Mayor”.

El texto presentado ante la Comisión de Salud también contó con sugerencias de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA).

La guerra entre Ucrania y Rusia genero una crisis alimentaria global la que podría provocar “millones de muertos”, dado que expone a la población más vulnerable a enfermedades infecciosas.

El director ejecutivo del Fondo Mundial de Lucha contra el Sida, la Tuberculosis y la Malaria, Peter Sands, señaló en la reunión de ministros de Salud del G20, que la escasez de alimentos implica que muchas personas mueran de hambre, pero que además se debilitarán debido a la desnutrición.

“Ya comenzó la próxima crisis sanitaria. No se trata de un nuevo patógeno sino del hecho de que las personas mal nutridas son más vulnerables a las enfermedades existentes”, indicó Sands, en la cita que se llevó a cabo en la ciudad de Yogyakarta, Indonesia.

Además, comentó que los gobiernos deberían intentar reducir el impacto de la crisis alimentaria priorizando la atención primaria, los cuidados en aldeas y comunidades.

“Los hospitales son importantes, pero cuando se enfrenta este tipo de desafíos lo más importante es la atención primaria”, agregó.

Cabe destacar que este viernes, Alemania acoge una conferencia internacional sobre la crisis alimentaria en el que participará el jefe de la diplomacia de Estados Unidos, Antony Blinken.

El Instituto Nacional de Estadísticas, reveló que el Índice de Precios al Consumidor, correspondiente al mes de mayo del 2022, presentó un incremento mensual del 1,2%, con una variación acumulada del 6,1 en lo que va del año y un alza del 11,5% a 12 meses.

En la misma línea, se informó que el país, mantiene un crecimiento acumulado de la inflación del 6,1% en lo que va del 2022 y un 11,5% en los últimos 12 meses.

En el informe del quinto mes del año, de las 12 divisiones que conforman la canasta del IPC, 10 aportaron en la variación mensual. De ellas, destaca el alza de alimentos como el pan y cereales, con el 1,6% y bebidas no alcohólicas, como las bebidas gaseosas, con el 4,8%.  

Además, se consignó un alza mensual en el transporte de pasajeros por aire, con el 21,3% y combustibles y lubricantes, para vehículos personales, con el 2,0%.

Por el contrario, las divisiones que incidieron negativamente en el boletín mensual fueron las comunicaciones con los equipos telefónicos y telefonía móvil, ambos con el -3,4%.

Revisa el informe completo del IPC de mayo, aquí.

La ciudad de Calama estrenará en los próximos días una despensa gratuita de alimentos de la canasta básica para las personas de más edad y que sean residentes de la comuna, según informó la municipalidad.

El alcalde, Eliecer Chamorro, indicó que frente al alza de los precios y considerando las pensiones, se decidió impulsar esta iniciativa. “Tomamos esta decisión que beneficia a nuestras personas mayores. Ponemos a disposición este programa de alimentos en canasta básica”, señaló el edil.

Además, el alcalde aseguró que “los precios de los alimentos básicos están subiendo y debemos hacer algo! Nuestras personas mayores no pueden esperar, sus pensiones son bajas e injustas. Por eso tomamos esta decisión que beneficiará a las personas mayores. Ponemos a disposición este Programa de Alimentos en Canasta Básica que será gratis para todos y todas con residencia en Calama".

La despensa gratuita, enfocada en los habitantes de la comuna, comenzará a funcionar desde el 15 de mayo mediante la Dideco del municipio de Calama.

 

“Chile Apoya: Plan de Recuperación Inclusiva”, es la batería de ayuda presentado por el Gobierno y que contempla 21 medidas y una inversión de 3.700 millones de dólares. El equipo de Radios Regionales, conversó con la subsecretaria de Hacienda, Claudia Sanhueza, para conocer detalles.

Entre los anuncios, está el reajuste del salario mínimo, que según dijo el Presidente Gabriel Boric, llegaría a $400 mil pesos de aquí a fin de año. Respecto a la fórmula, la subsecretaria Sanhueza explicó que para el ejecutivo suena más lógico hacerlo de manera escalonada, porque este reajuste involucra un nuevo subsidio, que se debe idear, para ayudar a las micro y pequeñas empresas, a cumplir con el suelo mínimo para sus trabajadores.

Revisa aquí toda la entrevista:

 

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advirtió que los precios alcanzados durante marzo a nivel mundial se encuentran en “un nivel nunca registrado”.

El organismo asegura que la principal razón de estas alzas es a raíz del conflicto entre Rusia y Ucrania debido a que son los principales exportadores de trigo, maíz, cebada, aceite de girasol. Destacando que en cuanto estalló la invasión rusa, se frenaron las exportaciones.

Según los índices entregados por la FAO, en marzo se llegó a un aumento del 12,6% en la canasta básica. Los cereales por ejemplo subieron un 17,1%, el aceite de girasol, registró un alza del 23,2%.

La agencia de la ONU advirtió además un incremento a los precios en los aceites de palma, soja y colza.

El Instituto Nacional de Estadísticas, correspondiente al mes de marzo del 2022, reveló que el Índice de Precios al Consumidor presentó un incremento mensual del 1,9% con una variación acumulada del 3,4% en lo que va del año y del 9,4% en doce meses.

De las 12 divisiones que conforman la canasta del IPC, 11 presentaron aportes en la variación mensual, destacando el alza en los alimentos, como el pan, las carnes y el pollo.

Las bebidas no alcohólicas también presentaron un incremento del 3,9%; las bebidas alcohólicas y el tabaco, aumentaron el 2,9%; el vestuario y el calzado, con un 0,9%; la vivienda y servicios básicos con el 1,0%, entre otros.

Mientras que la  única división que presentó una baja mensual corresponde a las comunicaciones con el -4,1%.

El ministerio de Agricultura anunció el programa "Siembra Chile", que busca paliar el alza en el precio de alimentos e insumos y contribuir a la seguridad alimentaria.

"Vamos a hacer el máximo esfuerzo de colaboración con la pequeña agricultura, con los pequeños productores de trigo y otros cereales para poder paliar de manera sustancial esta alza de insumos y así poder contribuir a nuestra seguridad alimentaria y a la contención de los precios agrícolas”, enfatizó el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.

Además, el ministro se reunió con el director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, para abordar los efectos que ha tenido en la región los problemas climáticos, económicos y logísticos para el desarrollo de la agricultura. 

"Ha quedado claro en nuestra conversación con la FAO que debemos apuntar a un triángulo que busque eficiencia en el agua, preocupación por el desarrollo rural y todos los actores de la agricultura y colaboración en estos tiempos complejos”, aseguró el ministro.

Se estima que en los próximos días se de a conocer la forma de postulación al programa y su implementación, que será principalmente a través del Instituto de Desarrollo Agropecuario y el Indap, que estarán trabajando en conjunto.  

 

El programa Elige Vivir Sano del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, dispuso la reorganización del presupuesto destinado a la alimentación de los chilenos tras un análisis de los gastos mensuales que tienen los chilenos.

Según los datos obtenidos en un hogar de 3,3 integrantes, se destinan $21.233 para la compra del pan, correspondiente a 17,5 kilos al mes. Seguido de la carne de vacuno y cerdo, con 4 kilos, correspondientes a $19.924 y más atrás, chocolates y dulces, destinando $15.660.

Por la vereda contraria, las frutas, legumbres, verduras y pescados registran gastos más bajos, correspondientes a $7.595, $1.207 y $3.584 según el orden antes mencionado.

En las recomendaciones mencionadas por Elige Vivir Sano, está una variación del -18% en torno al pan; +1% para los cereales; -25% para la carne de vacuno y cerdo; 0% para la carne de ave, huevos, palta, líquidos varios, condimentos y aderezos, fortificantes y saborizantes de leche y para edulcorantes; 100% para los pescados y legumbres; -50% para los embutidos, grasas, aceites, frituras, azúcar, dulces, bebidas azucaradas, sal, sopas y caldos; 50% para los lácteos, frutos secos y semillas y tubérculos. Finalmente+74% para frutas y verduras.

El Instituto Nacional de Estadísticas (INE) informó que el Indice de Precios al Consumidor (IPC) de diciembre presentó un incremento mensual del 0,8%, mientras que la diferencia a doce meses y acumulada en el 2021 fue del 7,2%, uno de los años más caros desde el 2007.
Las divisiones que más incrementaron fueron el transporte (2.6%) y de alimentos y bebidas no alcohólicas (0,5%), las secciones que más influyeron en el porcentaje total.
Por otro lado, se registró la disminución de bebidas alcohólicas y tabaco, las que bajaron en un 0,3%.

Entre los productos se destaca el transporte interurbano que presentó un aumento mensual del 17,6% y a doce meses la diferencia fue de un 37,0%.

La Gasolina fue otro producto que registró un alza en diciembre, del 2,4% y a doce meses fue de un 33,7%.

Para revisar el informe realizado por el INE, haz click aquí.

La producción industrial anotó en octubre su mayor alza en ocho meses, aumentó 3,5% en 12 meses, luego que dos de los tres sectores que lo componen presentaran incrementos en octubre, según anunció este lunes el Instituto Nacional de Estadísticas (INE). Y además la actividad del comercio se disparó en más del 15%.

El Índice de Producción Manufacturera (IPMan) fue el ítem que más influyó en el resultado. Aumentó 6,2% en 12 meses e incidió 2,8 puntos porcentuales (pp.) en la producción industrial. Esto incidió por el aumento interanual en la elaboración de productos alimenticios.

El Índice de Producción Minera (IPMin) anotó un incremento interanual de 1,9%. El Índice de Producción de Electricidad, Gas y Agua (IPEGA) se contrajo 1,1% en relación con octubre de 2019. Por último, Índice de Actividad del Comercio a precios constantes creció 15,4% en 12 meses.